csicsóka kerítés

Érdemes a kerítés mellé ültetnünk, kedves virágai vannak és dús bokor is. A csicsóka fogyasztása  jó hatású magas inulin tartalmánál fogva cukorbetegségnél, de hasznos magas vérnyomás, ill. székrekedés ellen is ( a  jó bélbaktériumok tápláléka is ) . Lehet fogyasztani nyersen, lereszelve salátának, zöldség turmixba téve, ( ekkor egy csipet hidegen sajtolt olajat is tegyünk hozzá a zsírban oldódó vitaminok hasznosulása végett  ) főzve pedig  püréként köretnek ill. krémlevesnek is kiváló.

Igénytelen növény, egész évben szedhető. Magas vitamin és ásványi anyag tartalmú növény.

Gyermekkori allergiák,  cukorbetegség, elhízás esetén különösen ajánlott, ellenjavallata nincs.