Ehető kert

2019 augusztus 20. | Szerző: Borsika

Igyekeztem a 200 négyszögöles kertben olyan gyümölcsfákat/ töveket ültetni, amik egyrészt nem igényelnek vegyszerezést és kevés munkával járnak. ( nem is igen kell lehajolni hozzájuk )

Így van már évek óta szőlőnk, bőségesen és vegyszert sosem látott sem ő, sem a társai. A kerítés az mézalmácska sövény, szép is finom is, van egy húsvéti rozmaring almafa, ami ízletes, kemény almákat terem ( ez egy ősi magyar fajta ), van 2 húsos som, ezek nyár végén érnek be és kitűnő turmix készíthető a termésből, van 2 fekete berkenye ( ez kicsit fanyar, de magas az antioxidáns hatóanyaga ), a homoktövisből tartok egy „ fiú „ és egy „ lány „ bokrot, van persze diófa és egy fekete dió is , valamint mogyoró bokor.

Vad fekete ribizlink is van, hónapokig szoktuk dézsmálni a bogyókat.

Az előkertben egyre terebélyesebb az élet bogyónk, szintén finom a termése és gyorsan nő, igen szapora.

Most ültettem fekete szeder fát, már volt is rajta 4 szem termés.

Alattuk a kertben pedig csak fű, ami nem igényel nagy gondozást.

Tudom, hogy ez nem sok ( na jó, a cukkini földemről nem írtam, pedig nagyon bőségesen terem ).

Szóval szerintem jobb így, mintha csak dísznövényeket ültetnénk.

Gyomok a turmixba

2019 augusztus 1. | Szerző: Borsika

Kerti „ gyomnövényeket” a zöld turmixba

Ha zöld turmixot készítünk és kertes házban élünk, ahol nem permetezünk, akkor ajánlom , hogy magunk válogassuk össze a zöld növényeket hozzá, a disznóparéjt nehogy kifelejtsük, mivel az egyik leggazdagab fehérjeforrás, az ajánlott napi mennyiségnél jóval több természetes aminosavat tartalmaz.

Ráadásul sokkal könnyebben hasznosul a szervezetben, mint az állati fehérje. Naponta egy maréknyit tegyünk a turmixunkba belőle.

A másik nagyon fontos összetevő a porcsinfű, ez a leggazdagabb omega 3 forrásunk. Most szintén található a természetben, ebből is tegyünk egy maréknyit az italunkba.

Mehet még egy kevés csalán is az italunkba, ezeket óvatosan, kesztyűvel szedjük le.

Magas a C-vitamin tartalma, remek immunerősítő, sok vasat és szelént is tartalmaz.

Kis áfonyával, vagy almával, őszibarackkal és tisztított vízzel a fenteket, ha összeturmixoljuk, akkor minden szükségeshez hozzájuttatjuk a szervezetünket.